近日，中式快餐创新企业麒麟燚餐饮管理（成都）有限责任公司（以下简称“麒麟燚”）宣布完成1860万元人民币A轮融资，本轮由四川智胜资本投资。此次融资将主要用于产品研发体系强化、供应链整合优化和品牌矩阵孵化，加速其在中式汉堡细分赛道中的战略布局。

麒麟燚成立于2021年，注册资本500万元，总部位于成都。公司定位于“中式快餐综合性产业赋能平台”，聚焦中国汉堡品类的研发、生产与品牌运营，旨在打造具有本土文化特色与现代餐饮品质的快餐新模式。面对Z世代消费群体对“国潮餐饮”日益增长的需求，麒麟燚强调对中国传统味型的创新演绎与文化自信的表达，拒绝简单复制西式快餐路径，而是致力于让“Chinese Burger”成为全球餐饮市场中一个具有识别度的独立品类。